隔三差五總有以前從未現(xiàn)身的古茶園出現(xiàn),總有驚喜出現(xiàn),繼彎弓、刮風寨、同箐河、薄荷塘之后,又來了天門山和鳳凰窩、、、這不又有茶友從茶山發(fā)茶樣來了,抬眼一看,上寫“百花潭”。
不同的茶,口感不一,怎么才能更好地沖泡出其特色,讓滋味在口中綻放,也必有一番訣竅。外在的影響因素太多,但采用不同的茶器沖泡,對一款茶的滋味有什么影響,也可研究研究。
很多人剛接觸普洱就對易武情有獨鐘,后來深入之后就有人會嘗試尋找各種刺激,找新鮮,找猛烈的感覺,比如布朗茶。
那些原料優(yōu)質(zhì)、工藝精良、存儲良好的老茶在歲月流逝中的沉淀積累,不僅本身的品飲價值得到了提升,價格也有了不同幅度。
因為有許多購買、品飲過的茶友還想繼續(xù)品飲,所以,2019年,我們又前往麻黑古茶園查看茶樹情況后,決定再繼續(xù)制作《麻黑》古樹春茶。
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也正是因為他是這么火,所以就有朋友喝了易武茶后就想不通,為什么味道那么淡的,而且偏柔和,還那么多人追捧。
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易武古樹茶,條索很特別,一眼即可辨認,長條索,金芽頭,收藏上等佳品。在以前多數(shù)采用傳統(tǒng)石磨壓制,餅形松緊適宜,存放陳化極佳,口感飽滿,茶氣上揚??諝飧稍锒容^高環(huán)境下存放的茶品,也就是常說的標準干倉,芽頭陳化后,呈現(xiàn)為金黃色。